私以为曼谷的路边摊、街头美食、苍蝇馆子才是泰国美食的精髓。只要你舍得跑，抱着开放的心态去尝试，味道和性价比绝不会让你失望。

比如我，很久之前去打卡一家泰国东北部菜系的青木瓜沙拉，结果意外发现这家的碳烤鸡翅也是100分！

这家苍蝇馆子，名字叫做Som Tam Jay So。它家的招牌菜是青木瓜沙拉，烤鸡翅算是我意外发现的宝藏。

来了才发现很多泰国人都来打包烤鸡翅，一次10几个的买。

青木瓜沙拉是泰国菜的代表之一，去过的就算没吃过，应该也在大街小巷看到过。

然而这家是地道的泰国东北部菜系，所以跟你在夜市吃过的青木瓜沙拉还不太一样，品种也多。

作为苍蝇馆子，装修非常简陋，就几张桌子，没有空调。

但是店里干净明亮。

每天中午11点就开始排队，建议尽量避开饭点，不然排队会等很久。

店里还有整整一面墙的烤炉，炭火烤着鸡翅和鱼。

另外门口挂着的猪颈肉十分诱人。也是他们家点得最多的菜式。

两个人，点了两个烤鸡翅、一份青木瓜沙拉粉丝、凉拌牛肉末、酸辣排骨汤，还有一小份糯米饭。

很少有游客来，所以我们去的时候还只有泰文菜单。

不过老板态度蛮好的，你要吃啥用手指也成，或者用微信的图片翻译功能。

最好吃的炭烤鸡翅先来一对，炭烤到表皮微焦，金黄诱人。

外皮酥脆，用手轻轻一撕，马上骨肉分离。鸡皮香酥有嚼劲，鸡肉也特别嫩气。

配了一碗辣椒蘸料，过瘾。怕辣的朋友可以不沾，空口吃也很香。

整体味道和其他路边摊烤鸡翅不一样，不会偏甜，很符合中国人的口味。

然后才是它家的招牌——青木瓜沙拉粉丝，因为我更喜欢鸡翅哈哈哈。

这种生青的小豆子，在其他家的青木瓜沙拉里也很少见，泰国人是真的很喜欢生吃各种蔬菜，包括这种豆类。

还配了一只小河蟹用来提鲜。

沙拉里的粉丝吸足了汤汁的味道，吃起来特别有味道。

不过连我这个四川人都觉得实在有点辣，一定要记得点个饮料！

还点了份酸辣排骨汤。跟其它家相比，这家的酸味更过瘾，超级开胃，更适合炎热的夏天。

喝一口，食欲大开！

罗勒牛肉末，实在太下饭了，鲜辣口味。

洋葱、罗勒和辣椒，是典型的泰国东北部口味，第一口就会觉得印象深刻。

这种清淡做法，吃得出牛肉的鲜味，配糯米饭吃太过瘾。

糯米饭装在小竹篓里面，很有特色。米粒有嚼劲，米香四溢。

就着木瓜沙拉和牛肉沫汤吃，绝配。

我们点了4个菜，1份糯米饭，一共220泰铢左右，折合人民币人均20多（现在可能涨了一些价）。

性价比非常高，喜欢吃鸡翅的宝宝们，可以先来10个鸡翅，吃过瘾再说。

Som Tam Jay So

– 地址：Soi Phiphat 2, Silom, Bangkok

– 交通方式：BTS Chong nonsi站下车，步行8分钟

– 营业时间：周一到周五（08:30 - 16:00）

– Map：

知道你们最近去不了，那就先收藏吧，总有一天要去吃的。

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